LA GRANGE JABLED

La ferme de la Grange Jabled se situe sur les hauteurs de Brugny-Vaudancourt. Depuis 2003, elle travaille en polyculture-élevage et elle est d’ailleurs certifiée en Agriculture Biologique.

En tant qu’Agriculteur Biologique, nous respectons l’environnement, les saisons et le bien-être des animaux. Ainsi nous préservons la biodiversité. Notre travail est contrôlé plusieurs fois par an par des organismes certificateurs indépendants. Nos récoltes viennent de ce que la terre peut naturellement nous donner sans que nous la polluons. Nous n’utilisons ni désherbants, ni pesticides, ni engrais chimiques de synthèse, ni O.G.M. Nous fertilisons nos sols par l’intégralité de nos fumiers compostés. Ainsi nous participons à la préservation de la nappe phréatique.

 

À PROPOS

Notre histoire...

Située sur les hauteurs de Brugny-Vaudancourt, la ferme de la Grange Jabled qui est certifiée en Agriculture Biologique, se développe depuis 2003. La polyculture-élevage comprend 93 hectares avec près de 25 vaches laitière de race Jersiaise en monotraite. Ce qui nous offre l’opportunité de laisser nos veaux sous la mère. L’effectif total est de 80 bovins dont 30 vrais bœufs menés à plus de 3 ans uniquement à l’herbe et au foin. Des lapins, des poules, des cochons complètes nos élevages. Les chevaux ont aussi leurs places chez nous avec un atelier de pension-retraite. Tous nos produits sont vendus en vente directe dans notre boutique (lait, beurre, crème, fromages frais, œufs, …)

 

PREMIÈRE PORCHERIE BIO DE LA MARNE

Toutes ces activités continuent de se développer de manière maîtrisée. Notamment avec la construction de la première porcherie bio de la Marne en 2016, pour plus de 100 porcs à l’année et d’un bâtiment pour l’hivernage des bœufs ainsi que le stockage des fourrages.

L’alimentation de tous nos animaux se fait essentiellement d’herbe, de foin et de céréales que nous produisons en totalité. Ce qui nous permet d’être autonome, et de pouvoir en vendre aux particuliers.

 

ACTIVITÉS À LA FERME

VENTE DIRECTE À LA FERME

Nos produits :


Lait, crème, beurre, fromage frais, tomme de vache, faisselle, œufs, volaille, lapin...

Vous avez la possibilité de réserver chaque mois :

  • Caissette de veau : 6 kg

  • Caissette de bœuf : 7 kg

  • Caissette de porc : 5 kg


Ou en vente libre au détail

Autres produits BIO et/ou locaux :


Légumes, fruits, jus de pomme, yaourts, miel, bière, cola et limonade BIO, savons, épicerie...

FÊTE DU LAIT

Suite aux décisions gouvernementales, nous sommes malheureusement dans l'obligation d'annuler la Fête du Lait qui aurait du avoir lieu le Dimanche 7 Juin 2020. 

En fonction de l'évolution de la situation COVID-19, nous espérons pouvoir organiser un petit-déjeuner auprès des vaches plus tard dans la saison ! 

 

ACTUALITÉS

 

Première sortie de l'année 2020 pour nos belle Jersiaises ! 

Passage de la herse

HORAIRES D'OUVERTURE

Cécile et Jérôme vous accueillent au magasin.

Mercredi, Vendredi et Samedi

De 16h30 à 19h00

 

CONTACT

 

06 86 00 62 19

Ferme de la Grange Jabled, 51530 Brugny, France

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