LA GRANGE JABLED
La ferme de la Grange Jabled se situe sur les hauteurs de Brugny-Vaudancourt. Depuis 2003, elle travaille en polyculture-élevage et elle est d’ailleurs certifiée en Agriculture Biologique.
En tant qu’Agriculteur Biologique, nous respectons l’environnement, les saisons et le bien-être des animaux. Ainsi nous préservons la biodiversité. Notre travail est contrôlé plusieurs fois par an par des organismes certificateurs indépendants. Nos récoltes viennent de ce que la terre peut naturellement nous donner sans que nous la polluons. Nous n’utilisons ni désherbants, ni pesticides, ni engrais chimiques de synthèse, ni O.G.M. Nous fertilisons nos sols par l’intégralité de nos fumiers compostés. Ainsi nous participons à la préservation de la nappe phréatique.
À PROPOS
Notre histoire...
Située sur les hauteurs de Brugny-Vaudancourt, la ferme de la Grange Jabled qui est certifiée en Agriculture Biologique, se développe depuis 2003. La polyculture-élevage comprend 93 hectares avec près de 25 vaches laitière de race Jersiaise en monotraite. Ce qui nous offre l’opportunité de laisser nos veaux sous la mère. L’effectif total est de 80 bovins dont 30 vrais bœufs menés à plus de 3 ans uniquement à l’herbe et au foin. Des lapins, des poules, des cochons complètes nos élevages. Les chevaux ont aussi leurs places chez nous avec un atelier de pension-retraite. Tous nos produits sont vendus en vente directe dans notre boutique (lait, beurre, crème, fromages frais, œufs, …)
PREMIÈRE PORCHERIE BIO DE LA MARNE
Toutes ces activités continuent de se développer de manière maîtrisée. Notamment avec la construction de la première porcherie bio de la Marne en 2016, pour plus de 100 porcs à l’année et d’un bâtiment pour l’hivernage des bœufs ainsi que le stockage des fourrages.
L’alimentation de tous nos animaux se fait essentiellement d’herbe, de foin et de céréales que nous produisons en totalité. Ce qui nous permet d’être autonome, et de pouvoir en vendre aux particuliers.
ACTIVITÉS À LA FERME
VENTE DIRECTE À LA FERME
Nos produits :
Lait, crème, beurre, fromage frais, tomme de vache, faisselle, œufs, volaille, lapin...
Vous avez la possibilité de réserver chaque mois :
Caissette de veau : 6 kg
Caissette de bœuf : 7 kg
Caissette de porc : 5 kg
Ou en vente libre au détail
Autres produits BIO et/ou locaux :
Légumes, fruits, jus de pomme, yaourts, miel, bière, cola et limonade BIO, savons, épicerie...
FÊTE DU LAIT
Rendez vous le dimanche 4 Juin pour la fête du lait 2022 de 9h à 18h pour une journée de partage et de convivialité ! Petit-déjeuner au plus près des vaches de 9h à 11h puis à partir de 12h pique-nique au cœur de la nature !☀️🌳🌾Tout ceci accompagnés des glaces de la Patisserie Chocolaterie Dallet !🍦🤤Activités réservées aux enfants ! 🪨🚜🦆
Tarifs petit déjeuner : 🥛- Adulte 7€- Enfant jusqu’à 12 ans 3€ (gratuit moins de 3 ans)- tasse consignée 4€
Tarif pique nique 10€ 🍟🌭🥓
Sur réservation :📞 par sms : 06 86 00 62 19✉️ lagrangejabled@gmail.com
ACTUALITÉS
Première sortie de l'année 2022 pour nos belle Jersiaises !
Passage de la herse
HORAIRES D'OUVERTURE
Cécile et Jérôme vous accueillent au magasin.
Le magasin est ouvert le Mercredi, Vendredi et Samedi de 16h30 à 19h00.
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